和食こばやし

品尝日本各地的时令海鲜和稀有的叶山牛肉！

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我们提供从大宫市场等渔港直接运送的时令海鲜，包括来自北海道厚岸、千叶县胜浦、静冈县须崎等日本全国各地的海鲜。有些鱼甚至是厨师亲自在海上捕获的。另外值得推荐的菜肴是稀有的叶山牛肉，每年仅运送250份。享受浓郁的风味、惊人的柔嫩度和美丽的大理石纹肉质。

从第三个星期二到星期四，我们会烹饪捕获的鱼。

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主厨每月都会去钓鱼几次，您可以吃到他在千叶县的鸭川、胜浦、胜山、白滨，茨城县的中港，静冈县的伊东、伊豆等地捕获的新鲜鱼！特别推荐“第三周的周二至周四”！捕获的鱼将直接烹制并供应。当然，新鲜度是首屈一指的！我们提供各种鱼类，从季节性鱼类到标准鱼类，具体取决于捕获量。

所有座位均为私人房间。

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接受网上预约！我们提供充满日式氛围的高品质包房。除柜台座位外，其他座位均为包间。我们的私人榻榻米房间最多可容纳 10 人，非常适合招待重要人物、商务会议或面对面会面。我们还设有可容纳多达 30 人的大型团体私人房间以及带桌子座位的私人房间，因此您可以在任何场合使用我们的餐厅。

【可以在餐厅品尝厨师亲手捕捞的鱼】

主厨每个月都会去钓鱼几次，可以吃到神奈川、千叶、静冈、茨城等地捕获的新鲜鱼。您可以品尝到使用极其新鲜的鱼和新鲜烤鱼制成的生鱼片的正宗味道。还可以品尝到随季节变化的时令鱼类，让您尽情享受美味佳肴。请尽情享受新鲜鱼的美味！

【品尝严选的当地蔬菜】

主厨使用钓鱼回家路上在路边车站购买的新鲜蔬菜烹制菜肴。蔬菜均经过厨师的慧眼挑选，是反映四季的日本料理的必备食材。我们还加入了三浦蔬菜和镰仓蔬菜等美味的当地蔬菜。使用充分发挥时令蔬菜美味的烹饪方法，享受色彩缤纷的菜肴！

精心挑选的食材

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食材均精心挑选，包括镰仓蔬菜和来自店主农场的新鲜蔬菜。

虎河豚

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市场价格

剑尖鱿鱼

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市场价格

剑尖鱿鱼

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市场价格

泉州

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那不勒斯礁

红鲔鱼

1980日元(含税)

金枪鱼

2860日元(含税)

三种美食拼盘

1870年jpy(含税)

北海章鱼

1870年jpy(含税)

热轧煎蛋卷

¥1320(含税)

三种开胃菜拼盘

1,100日元（含税）～

五种开胃菜

1,760日元～（含税）

时令炸什锦

1540 jpy(含税)

油炸河豚

1430日元(含税)

自制鱼糕

1430日元(含税)

腌制鱿鱼

¥1320(含税)

叶山牛肉碎和炸丸子拼盘

¥1320(含税)

葱烤鸭

2090日元(含税)

煮烤近畿

4,400日元～（含税）

叶山牛排

4,400日元～（含税）

绿茶荞麦面（热/冷）

1100日元(含税)

茶泡饭（鳗鱼、三文鱼肚、李子）

1,100 日元（含税）～

【桌子座位包间】 1楼共有3间桌子座位包间。有两间最多可容纳 4 人的房间和一间最多可容纳 12 人的房间。由于您不需要脱鞋，因此它非常适合有女性参加的晚宴或祖父母的聚会。

【宽敞的包房，最多可容纳30人】除了榻榻米包房外，我们在2楼还拥有宽敞的包房，最多可容纳30人。配有下沉式被炉的房间，您可以放松身心。适合宴会、聚会等各种场合。

【贴心服务】在这个对于两个家庭来说重要的日子里，我们全体工作人员将竭诚为您提供贴心的服务。对于订婚仪式、会议等庆祝宴会，我们也可以根据您的要求安排鲜花。请通过电话联系我们以了解价格等信息。

每周提供时令和稀有酒精饮料

菜单上的日本酒都是从埼玉当地日本酒和“与我们的菜肴相匹配”的日本酒中精心挑选出来的。此外，我们还每周提供新酒、冰镇酒等时令酒以及平时难以找到的稀有当地酒。我们将把它作为推荐菜单项。如果您对某个品牌感兴趣，请随时询问我们。

【适合作为酒肴的菜肴】

我们提供各种与日本酒和烧酒完美搭配的菜肴，因此您会发现自己喝得太多。尤其是将时令海鲜与时令酒搭配在一起，是只有在那个时候才能享受到的极致奢华。请随时向我们询问有关食物和饮料搭配的问题。

单间4位 × 1

• 包间式

  完全包间（设有墙壁/门）

• 吸烟、禁烟

  吸烟

• 包场费/包间费

  有 每人1,000日元～（含税）（预约时将按人数收取费用）

【1楼包厢（最多可容纳4人）】暖色调的暖光桌椅。有两张桌子可供最多四人使用。温馨的空间，气氛柔和，适合宴请宾客、举行商务会议、家庭庆祝等。

单间12位 × 1

• 包间式

  半包间

• 吸烟、禁烟

  吸烟

• 包场费/包间费

  有 每人1,000日元～（含税）（预约时将按人数收取费用）

【1楼桌席包间（最多可容纳12人）】 我们拥有可容纳12人的桌席包间。有2人座、4人座、6人座的桌子，可以用窗帘隔开。我们可以承办从大型到小型团体的各种宴会。

单间8位 × 1

• 包间式

  完全包间（设有墙壁/门）

• 吸烟、禁烟

  吸烟

• 包场费/包间费

  有 每人 1,100 日元～（含税）（预约时将根据人数收取服务费）

【2楼私人榻榻米房间（最多可容纳8人）】我们拥有完全私人的日式氛围的榻榻米房间。是供成年人享受的高品质空间。它非常适合招待重要人物、商务晚宴、订婚仪式以及两个家庭之间的家人会面等特殊场合。品尝时令美食，一起度过无可替代的时光。

吧台席位5位 × 1

【1楼吧台席（最多可容纳5人）】充满成熟氛围的宽敞吧台席。一边品尝时令菜肴和精心挑选的当地酒，一边感受我们经验丰富的厨师的烹饪技巧。享受最好的食物和空间，与您所爱的人共度美好时光，无论是与配偶共进晚餐、庆祝周年纪念日还是与朋友聊天。

掘坑式坐席包间30位 × 1

• 吸烟、禁烟

  禁烟

【2楼设有下沉式被炉座位的包房（最多可容纳30人）】 宽敞的包房设有下沉式被炉座位，可在同一楼层享受具有一体感的宴会。这个包间最多可容纳30人，适合公司宴会和午餐会议等团体聚会。品尝时令美食，享受美食。

包租30位 × 1

• 包场式

  楼层

• 容纳人数

  全坐席式

• 吸烟、禁烟

  禁烟

【2楼专用（可容纳8～30名）】 可包下2楼的整个下沉式被炉座位区，享受一场具有团结感的宴会。最多可容纳 30 人。欢迎您使用我们的设施举办公司宴会、庆典、喜事、同学聚会等各种场合。请一起品尝我们的时令菜肴。

全国各地的美味鱼类汇聚于此

大宫市场汇集了来自日本全国各地的新鲜海鲜。当季海鲜均从北海道厚岸、千叶县胜浦、静冈县须崎等渔港直送。

运用季节风味烹制的怀石料理

怀石料理套餐价格从 5,500 日元（含税）到 11,000 日元（含税）不等，我们还提供适合您的要求和预算的特别套餐！

充满日式氛围的私人房间

・榻榻米包间：最多可容纳 8 人 ・桌子包间：最多可容纳 12 人 ・下沉式被炉包间：最多可容纳 30 人

【季节美味5,500日元套餐】

1人起即可预约！推荐给想放松享受属于自己的时光的人。

【豪华7,700日元套餐】

也适合公司宴会和商务招待！略显奢华的7,700日元套餐，以当季风味为特色。这也是给自己的完美奖励。

【11,000日元套餐】

适合公司聚会和商务招待！也适合想放松享受私人时光的人。

[时令鱼与时令酒的搭配]

菜单上的清酒是从埼玉当地的清酒和与菜肴相配的产品中严格挑选的。此外，每周还提供新酒、Hiyaoroshi等季节性清酒，以及一般难以获得的稀有当地清酒。我们将其作为推荐菜单提供。如果有您感兴趣的品牌，请随时询问。

[烧酒的种类也很丰富]

我们总是有 7 种不同品牌的烧酒，红薯、大麦、大米和红糖的比例很好。还提供店主精心挑选的稀有品牌和高级烧酒。另外，与日本酒一样，我们每周都会采购3至5瓶正宗烧酒并提供给您。与时令菜肴一起享用。