和食こばやし

＝4月のお品書き＝

先付　新玉葱とスモークサーモンサラダ

前菜　磯つぶ貝旨煮、笹巻麩、セロリツナ和え、空豆ケシの実揚げ、菜の花塩昆布和え

お椀　筍真丈

造り　鮮魚五種盛り

焼物　目鯛粕漬焼き

凌ぎ　茶そば

強肴　和牛ステーキ

本日の煮魚

揚物　太刀魚唐揚げ

酢物　小肌酢〆

食事　本日のまぜご飯、味噌汁

甘味　ミルクプリン

※「鯛の尾頭付き」など、お祝い料理もご用意しております。

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